Vand er big business: Et glas vin koster 750 liter vand

Description

Danmark er langt fra det eneste land i verden, der tørster efter vand. Befolkningstilvækst, øget forbrug og dårlig forvaltning har ført til kriser rundt om på kloden. Men der findes løsninger, som er mere enkle, end man skulle tro. Det er derimod den såkaldte rodzone, hvorfra blomster, træer og afgrøder suger vand, der er ved at udtørre, forklarer Hans Jørgen Henriksen, der er seniorforsker ved De Nationale Geologiske Undersøgelser for Danmark og Grønland (GEUS) og har